Resep Nasi Goreng Spesial Ayam Kecombrang

Bahan

4

porsi nasi putih

2

filet dada ayam tanpa kulit, iris

100

g baby buncis, potong 3 bagian

1

bunga kecombrang muda, iris halus

4

lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus

4

buah cabai rawit merah, iris serong

1

sdtRoyco Kaldu Ayam

1

batang daun bawang, iris tipis

3

sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

8

butir bawang merah

4

siung bawang putih

3

buah cabai merah besar

1

sdt terasi

1

sdt garam

Pelengkap

Telur mata sapi

Mentimun, iris

Tomat, iris

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging ayam dan kecombrang, tumis hingga daging ayam setengah matang.

2

Masukkan buncis dan cabai rawit merah, aduk. Masak hingga daging ayam matang.

3

Masukkan nasi, Royco Kaldu Ayam, dan daun bawang. Masak sambil diaduk hingga rata. Angkat.

4

Sajikan nasi goreng dengan pelengkap.