Langsung ke konten utama

Postingan

Cara Membuat Ayam Geprek Mudah dan Enak

  Bahan Ayam Crispy: Adonan kering: ½ bungkus  Sasa Tepung Bumbu Ala Kentucky  225 gr Adonan basah: 6 sdm  Tepung Bumbu Ala Kentucky  + air dingin (perbandingan 1:2) 500 gram daging ayam, bersihkan dan potong sesuai selera Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bahan Sambal Geprek 10 buah cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Sasa Bubuk MSG  secukupnya Air secukupnya Cara membuat ayam crispy: Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian ke adonan basah, dan balur kembali ke adonan kering. Tekan dan remas-remas. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan crispy. Tiriskan ayam di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak. Angkat ayam dan letakkan di atas piring saji. Cara membuat sambal geprek: Iris halus semua bahan (cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih). Haluskan semua bahan yang sudah diiris. Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan bahan yan...